2025 04 18 mb66 com

Ảnh: Kerastase, Kiehl's, Dyson, LaMerci

Cá chốt là loại cá nhỏ nên rất nhanh chín, do đó chỉ cần để canh sôi độ chừng năm phút thì tắt bếp, nếu không cá sẽ dễ bị nát, khi ăn thịt không ngon. Nồi canh chua lá me khi sôi lên tỏa mùi chua thơm lừng cả nhà, nếm thử sẽ thấy chút thanh thanh chua chua nơi đầu lưỡi. Dám cá là trong tất cả các vị chua từ đồng bằng cho tới rừng núi, từ me trái, lá vang, cơm mẻ... không thể có vị chua nào thanh đầu lưỡi như lá me non, mà cũng chỉ có nồi canh chua lá me non mới có màu trắng đục như sương sáng, lại có cả màu vàng lá me nấu chín như màu đồng lúa buổi xế chiều. Tôi thường thích ăn món canh này với một tô cơm trắng bới vội từ chiếc nồi đồng to nấu bằng lá dừa của má, chan thêm chút nước mắm ngon dầm ớt hoặc chén muối hột dầm ớt, vậy là đủ no nê ấm lòng.

Bà Phan Hương Giang, Trưởng ban tổ chức cho biết sẽ cố gắng lựa chọn những thương hiệu thực phẩm lớn, uy tín để tham gia lễ hội ẩm thực và không nhất thiết phải bằng mọi cách để đủ số lượng 300 gian hàng trong lễ hội ẩm thực.

Đến rạng sáng 22.5, quân đội Ukraine nói đã đẩy lùi áp lực tấn công của Nga gần làng và tình hình được kiểm soát.

Báo Thanh Niên chân thành cảm ơn tấm lòng của quý bạn đọc.